Директор гостиницы. Руководитель проекта

П

Дата:

08:12, 16 мая 2017 г.

Занятость

Не имеет значения

Город:

Санкт-Петербург

Зарплата:

Договорная

Телефон:

Доступен только авторизованным

Просмотров:

114350

Информация:

Руководитель проекта гостиничного комплекса (гостиница, ресторан, СПА-центр). Консалтинг. Франчайзинг.

Цель: открытие гостиничных комплексов, сопровождение после открытия. Подготовка и проведение сертификации гостиниц. Обучение персонала. Заключение договоров управления/франчайзинга с независимыми гостиницами.

Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиничных комплексов с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию, сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала, антикризисный менеджмент (разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов). Рекомендации.

Открытие гостиниц, сопровождение после открытия:

1). Проект открытия гостиницы «Аврора****», г. Харьков.

2). Проект открытия гостиницы «Виктория****», г. Харьков.

3). Проект открытия гостиницы «Аллея Гранд», г. Полтава.

4). Проект адаптации функционирования пансионата «Прибой» (херсонская область, черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц).

5). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса «Европа парк-отель» (50 номеров), г. Белгород, Россия.

6). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса*** (более 70 номеров), г. Сургут, Россия.

7). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса**** (60 номеров), г. Тбилиси, Грузия.

8). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс «Арт-Ульяновск», (118 номеров), г. Ульяновск. Подготовка к созданию сети гостиниц

9). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс Sky-отель, г. Красноярск.

10). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, загородный гостиничный комплекс Парк-отель Юность, Челябинская обл. (коттеджи, гостиничные номера, инфраструктура отдыха).

11). Консалтинговые услуги по проекту открытия загородного гостиничного комплекса категории**** (гостиница, Служба ресторанного сервиса, медицинский центр). Комплекс расположен рядом с г. Керчь, Крым.

12). Представитель гостиничной сети Continent Hotels & Resorts (www.continenthotels.com) в Украине и странах СНГ (Regional Representative and Country Partner of CHR brand in Ukraine, the CIS countries (Exclusively) and Russian Federation (Non Exclusively)), заключение договоров управления/ франчайзинга сетью Continent Hotels & Resorts с независимыми гостиницами.



В настоящее время:

- представитель гостиничной сети Parkside Hotels & Resorts (www.parksidehotelgroup.com) в странах СНГ (Representative of Parkside Hotels & Resorts in the CIS countries (Exclusively)), заключение договоров управления/франчайзинга сетью Parkside Hotels & Resorts с независимыми гостиницами.



Профессиональные навыки:

- планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны;

- согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы;

- составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории;

- руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы;

- организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками.

- финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия;

- распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров;

- разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории

- штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии;

- описание основных и дополнительных услуг гостиницы;

- координация действий и контроль работы по направлению «Продажи и электронная коммерция» (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.);

- разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции;

- антикризисный менеджмент: разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов;

- проведение исследований по методу «Тайный гость»: проведение скрытого аудита гостиничного комплекса с целью выявления и устранения недостатков (оценка качества предоставления услуг и уровня профессионализма персонала).



Опыт работы: http://professionali.ru/~1943287;

www.linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312



PARKSIDE HOTELS & RESORTS – CIS

Valeriy Popovych

Parkside Representative

+7 906 911 8169 /Mobile/Russia

+380 50 922 6173 / Mobile

+380 67 536 0792 / Mobile

E-mail: parksidecis@hotmail.com

skype: valekiev

www.parksidehotelgroup.com


Опыт работы и навыки

Опыт работы: более 5 лет


Контактная информация:

Доступны только работодателям


Посмотрите другие резюме из этих сфер:

Похожие резюме

Все похожие резюме

Опыт работы —12 лет 9 месяцев Январь 2013 — Ноябрь 2014 1 год 11 месяцев ЗАО «Стройтрансгаз» Москва НАЧАЛЬНИК ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКОГО...

Сергей Сергеевич Данилов
  • 04:04, 2 июня 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  70000

Резюме Данилов Сергей Сергеевич Год рождения: 1974...

Ганичев Сергей
  • 10:39, 30 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  

Ганичев Сергей Геннадьевич Желаемая должность: Технический директор Зарплата: По договоренности Тип работы: полный рабочий день Место рабо...

Ганичев Сергей
  • 04:13, 30 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  150000

Ганичев Сергей Геннадьевич Желаемая должность: Технический директор Зарплата: По договоренности Тип работы: полный рабочий день Место работ...

Александр
  • 16:38, 22 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  50000

Опыт работы 8 лет 7 месяцев Декабрь 2007 — июнь 2016 8 лет 7 месяцев ооо Трц Колтуши Санкт-Петербург Event-менеджер В основные мои функции...

Александр
  • 17:32, 17 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  70000

Мужчина, 54 лет, родился 9 ноября 1962 г. Санкт-Петербург, готов к командировкам Контакты: тел. +7 921 741-98-52 +7 911 967-69-17, почта: david...

Галина Анатольевна Скворцова
  • 16:43, 17 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  40000

Изменить фото Скворцова Галина Анатольевна Женщина, 57 лет, родилась 12 апреля 1960 Новокузнецк, готова к переезду (Санкт-Петербург), готова к к...

Габриэлла Анатольевна Гаглоева
  • 00:02, 13 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  

Английский язык-уровень Upper-Intermediate Уверенный пользоваться ПК Личные качества: ответственная,исполнительная,пунктуальная,имею организаторс...

Сергей
  • 07:47, 12 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  45000

Апрель 2010 – Март 2017 ГК «Атлас Групп» Руководитель проекта Руководство компанией в качестве исполнительного директора. Малоэтажное загород...

Евгений Владимирович Руденок
  • 05:24, 12 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  59000

Опыт работы 11.2011-01.2017 «Гарант.К» ООО – ТМ «Раз Два Минимаркет» (торговля продуктами питания, ТМ – «Самбери»). Количество сотрудников – о...

Матюк Александр
  • 00:47, 12 мая 2017 г.
  • Санкт-Петербург
  •  25000

Матюк Александр Украинец ищу работу в России Желаемая должность: Бригадир .Механик Кладовщик . Мастер Зарплата: По договоренности Тип...